东风解冻，冬雪散为雨水，此时，春是天地的底色。天气渐暖时，出游踏青，好不惬意。
看景不如听景，听景不如品景。乌镇民间有云：迎春尝新长街席。长街宴结束，但迎春第一餐可不能马虎。在江南水乡乌镇感受视觉盛宴时，不妨来这几家餐饮名店感受味觉盛宴，体验古镇丰富的饮食文化。
锦宴餐厅是附属于锦堂行馆的高级中餐厅，若想品尝精致的浙江菜系美食，那一定是这位“优等生”。
餐厅坐落在园林庭院中，四季景色一览无遗，厅内装修风格低调华贵，主厨匠心专研浙菜，在选料和制作上十分讲究。
锦宴餐厅的招牌菜当属将京城烤鸭与江南料理融合的御厨桂花香酥烤鸭。每只鸭子现点现烤，主厨推着餐车，现场展示极致刀工片取鸭皮、鸭肉、鸭架，鸭皮一定要沾桂花砂糖，鸭肉配上山楂条等配料，“一鸭三吃”，这款烤鸭的酥脆细腻才是品味完了。
还有锦宴合和拼盘、本帮小鲜红烧肉、蟹粉龙虾烩年糕等，多种食材搭配，营养健康，也正如锦堂行馆这家SPA主题酒店，处处皆是“形、声、闻、味、触”五感上的用心，宜吃，宜住，宜养。
锦堂行馆
地点 ：西栅大街306号
联系方式：0573-88731222
渝悦餐厅位于盛庭行馆内，餐厅环境优雅高贵，百年老宅的古朴风韵与低调奢华的家具完美结合，可远眺龙形田，田野风光尽收眼底。
酒店菜系风格以川菜为主，但在食材的选择上又根据江南时令准备河鲜，主要有全家福品天地鱼、特味椒麻毛血旺、鸡枞菌辣炒鲜鲍等菜肴。
江南有鲜也有辣，品尝这道全家福品天地鱼，地道酸汤口味，选用本地自制辣椒，萝卜和姜制作汤底，片好悬挂的黑鱼肉质鲜嫩，引诱食客赶紧动筷。如果远道而来的客人怕尝不惯浙菜，不如来这品尝川渝风味。
盛庭行馆
地址：西栅大街416号
联系方式：0573-88731688
淡茶饭-国际互联网宴请餐厅开设在恒益堂养生行馆斜对面，想品尝老底子的江南特色国宴，一定要选择这里。
“有故事的店”淡茶饭-国际互联网宴请餐厅，不为与你锦衣玉食，只为与你粗茶淡饭，细叹世间繁华。临河问水，坐阁听涛，粗茶淡饭，国民本色。餐厅整体装修弥漫着古朴的气息，利用皮影、蓝印花布、双面刺绣等元素，营造满满中国味的宴席氛围。
从家宴到国宴，是淡茶饭餐厅对简而美的追求，这些年来，餐厅既保持着粗茶淡饭的特色，也在每一道膳食的烹饪上精益求精，在口味与内涵下足了心思。
淡茶饭以江浙菜系为主，主营互联网纪念菜品，豆浆笋壳鱼、云雾手剥河虾仁等八道互联网精选菜，将乌镇菜的清、鲜、脆、嫩发挥得淋漓尽致。如沉鱼落雁莼芽汤选用江南传统做法、纯手工打鱼茸，工艺复杂，酿入优质马来西亚官燕，搭配应季的水生植物莼芽配以4小时精心调制的靓汤，味道鲜美，须得尝上才懂作为宴请菜肴的含金量。
恒益堂养生行馆
地址：西栅大街606号
联系方式：0573-88731755
白莲塔附近的望津里精品酒店中“藏”着一家老运河餐厅，紧依京杭大运河，视野宽阔，环境清幽宜人。餐厅外观为一条坐落在运河上的船，以运河美食文化为依托，主打淮扬菜和杭帮菜。
餐厅在菜品上做创意融合研究，如果对河鲜嘴馋，一定要来尝尝这里的主打菜品香茅生焗沧州笋壳鱼，精选优质河鲜笋壳鱼，配以香茅草增味，砂锅生焗后香茅气味焖入每一筷鱼肉，清香嫩滑。青柠油爆运河河虾、鱼汤龙须面、一品东坡运河羊肉、斛凉瓜煲海螺等，在传统菜品上升级再造，既有原食材的鲜味，还有营养价值，健康又美味。
若恰逢天朗气清，游客可从酒店外侧的木门进入花园餐厅，点上一份梅花宴，欣赏四季园林胜景，抬眼是碧波流水，入口是紫薯梅花糕，在此用餐，令人心旷神怡。
望津里精品酒店
地址：西栅景区茶艺街18号
联系方式：0573-88732222
宜园醉月池餐厅所在的宜园精品酒店，白墙墨瓦、清溪环抱、回廊曲折蜿蜒……可想而知定是极具韵味的江南园林式雅居，赏不尽的江南秀色，又有极高的私密性。
坐落其中的醉月池餐厅也是别具特色，作为景区唯一一家以戏剧为主题的餐厅，内部用第十届乌镇戏剧节剧目海报做装饰，还曾邀请到丁一滕和他的朋友们在此举办戏剧沙龙活动等多种艺术活动。正像东西方戏剧美学的探索，餐厅美食也在展开一场无限的创意探索之旅。
与景区内大多数餐厅不同，醉月池餐厅主营艺术轻食Brunch，营业时间为上午8：30-12：00，住宿客人可提前与酒店确定第二日想品尝哪些餐点，鲜蔬帕尔马火腿沙拉、黑松露青豆汤、牛肉开放三明治和法式煎多士等任意选择，搭配咖啡或红酒，味蕾得到高度满足。
餐厅也面向非住宿客人开放至中午13：00，对西式餐点情有独钟的游客不妨来这里看看。
一顿丰富的早午餐是我们对生活的诚意和记录，在这里能轻松享受度假的松弛感，远离喧嚣纷扰，连早起都是件不必着急的事儿。
既然是园林，不能错过惬意赏景的好机会，游客可以自由选择在庭院里用餐，一份Brunch或园林下午茶，在春日里私享慢时光。
一人一食，一菜一味。无论中式还是西式，无论竹为配还是水来绕，把旅途中的胃交给乌镇景区的每一位主厨，在风景中品味美食，是最有仪式感的事情。
宜园精品酒店
地址：西栅景区将军庙街1号
联系方式：0573-88732111
趁元宵将至，乌镇错峰游赶快安排起来，get“反向旅游”松弛感，来这几家餐厅品尝各自独特的风味吧。