第一步：选肉
选择优质的牛排是关键。一般来说，西冷、菲力和肋眼是最受欢迎的选择。
第二步：腌制
将牛排放入装有橄榄油、盐和黑胡椒的碗中腌制30分钟至1小时，让味道充分渗入肉质。
第三步：煎牛排
预热平底锅或烤箱，加入少量黄油。将牛排放入锅中，每面煎4-6分钟（具体时间根据个人喜好和肉的厚度调整）。
第四步：休息
出锅后让牛排静置5分钟左右，这有助于汁水分布均匀，口感更佳。
第五步：上桌
搭配自己喜欢的酱料和蔬菜，一份美味的牛排就完成啦！
通过以上步骤，你就能在家轻松做出令人称赞的牛排了。赶紧试试吧，让你的朋友一起品尝这份来自“遇见的时刻”的美味惊喜！